г.Киев, ул.Хорива, 4
г.Киев, ул.Тургеневская, 16
(099) 529-82-82
(098) 094-68-87
(044) 599-17-88
(066) 58-28-658
(068) 402-60-62
(044) 482-33-61

Кофемолки Профессиональные

Кофемолка Anfim Pratica

Кофемолка Anfim Pratica

Наличие и стоимость уточняйте у менеджеровAnfim Pratica (Анфим Пратика) - эспрессо-кофемолка с ..

41 468.00грн

Кофемолка Anfim Super Caimano On-demand (Scody II) 

Кофемолка Anfim Super Caimano On-demand (Scody II) 

Наличие и стоимость уточняйте у менеджеровAnfim Super Caimano On-demand (Scody II) (Анфим Скоди..

39 116.00грн

Кофемолка Ditting KE 640 Vario

Кофемолка Ditting KE 640 Vario

Наличие и стоимость уточняйте у менеджеров Ditting KE 640 Vario (Диттинг) - профессиона..

56 574.00грн

Кофемолка Ditting KED 640

Кофемолка Ditting KED 640

Наличие и стоимость уточняйте у менеджеровDitting KED 640 (Диттинг) - сдвоенная эспрессо-кофемолк..

93 324.00грн

Кофемолка Ditting KR 804

Кофемолка Ditting KR 804

Наличие и стоимость уточняйте у менеджеров Ditting KR 804 (Диттинг) - высокопроизводительная кофе..

74 340.00грн

Кофемолка Ditting KR 805

Кофемолка Ditting KR 805

Наличие и стоимость уточняйте у менеджеров Ditting KR 805  (Диттинг) - высокопроизводите..

61 600.00грн

Кофемолка Mahlkoenig E65S

Кофемолка Mahlkoenig E65S

Наличие и цену уточняйте у менеджеров Mahlkonig E65S (Малькениг) - эспрессо-кофемолка с электронным..

65 550.00грн

Кофемолка Mahlkoenig EK43

Кофемолка Mahlkoenig EK43

Наличие и стоимость уточняйте у менеджеров Mahlkoenig EK43 (Малькениг) - высокопроизводительная к..

85 050.00грн

Кофемолка Mahlkoenig EK43 S

Кофемолка Mahlkoenig EK43 S

Наличие и цену уточняйте у менеджеров Mahlkoenig EK43 S (Малькониг) - высокопроизводительная кофемо..

85 050.00грн

Кофемолка Mahlkoenig K30 Twin

Кофемолка Mahlkoenig K30 Twin

Наличие и стоимость уточняйте у менеджеров Mahlkoenig K30 Twin (Малькениг) - сдвоенная эспрессо-к..

119 400.00грн

Кофемолка Mahlkoenig K30 Twin 2.0 Hybrid

Кофемолка Mahlkoenig K30 Twin 2.0 Hybrid

Наличие и цену уточняйте у менеджеров Mahlkonig K30 Twin 2.0 Hybrid (Малькониг) - сдвоенная эспре..

127 320.00грн

Кофемолка Mahlkoenig K30 Vario Air

Кофемолка Mahlkoenig K30 Vario Air

Наличие и цену уточняйте у менеджеров Mahlkonig K30 Vario Air (Малькониг Варио) - эспрессо-кофемо..

93 235.00грн

Кофемолка Mahlkoenig Peak

Кофемолка Mahlkoenig Peak

Наличие и цену уточняйте у менеджеровMahlkoenig Peak (Малькониг Пик) - эспрессо-кофемолка с электрон..

99 870.00грн

Кофемолка Mahlkoenig Tanzania

Кофемолка Mahlkoenig Tanzania

Наличие и стоимость уточняйте у менеджеров Mahlkoenig Tanzania (Малькениг) - высокопроизводите..

61 800.00грн

Кофемолка Nuova Simonelli MDX on Demand

Кофемолка Nuova Simonelli MDX on Demand

Наличие и стоимость уточняйте у менеджеровNuova Simonelli MDX on Demand (Нуова Симонелли) -&..

22 610.00грн

Показано с 1 по 15 из 77 (всего страниц: 6)

Кофемолки Профессиональные в зависимости от своего назначения могут быть эспрессо-кофемолками и кофемолками для гастрономии. Кофемолки профессионального назначения намного мощней бытового оборудования. В данном разделе представлена самая лучшая продукция таких мастеров кофейной индустрии как Mahlkoenig, Anfim, Compak, Mazzer, Fiorenzato, Macap, Nuova Simonelli, Victoria ArduinoЭспрессо-кофемолки предназначены для работы при традиционной эспрессо кофеварке для точного и быстрого смалывания кофе. Как правило, такая кофемолка оснащена механическим, либо электронным дозатором. Конечно, электронное дозирование намного удобней: точная граммовка от порции к порции, всегда свежий помол, так как кофе предварительно не намалывается в отдельную емкость и не теряет своего аромата. Но и стоимость кофемолки с электронным дозатором выше, чем с механическим. К преимуществам механического способа дозирования относится оперативность работы, что часто бывает решающим фактором в местах высокой проходимости. Гастрономические кофемолки не содержат дозаторов и в основном предназначены для размалывания кофе в пакеты или специальные емкости. Часто такие кофемолки необходимы в специализированных магазинах, кофешопах, в отделах продуктов, иногда в кофейнях с большим ассортиментом сортов кофе, или при производствах по обжарке кофе. Помол такой кофемолки может быть как очень мелкий ("в пыль", по-восточному), так и очень крупный (для фильтровой кофеварки, для френч-пресса). Важно выбрать кофемолку правильной производительности. При больших объемах смалывания кофе будет нерациональным использование маломощной кофемолки, так же как и установка дорогостоящей высокопроизводительной кофемолки в отделе с низким потреблением кофейной продукции. Стоит отметить, что изменение градации помола бывает двух типов: пошаговое и микрометрическое. Микрометрическое регулирование помола дает возможность наиболее точно подобрать помол. Пошаговое регулирование дает фиксированное количество точек помола, что добавляет оперативности, но иногда бывает неудобным при частых изменениях влажности в помещении или использовании особых сортов кофе


Ошибка в тексте:

Спасибо!
Ваш комментарий отправлен!