Blaser Cafe Colombia (Блазер Кафе Колумбія) (250 г) сорт Арабіка мита Супремо ла Мануела, CSC, 18 екран

Арабіка сорту Colombia з провінції ла Мануела вирощується на висоті від 900 до 1900 м на високотехнологічних фермерських угіддях. Традиційно, колумбійські ферми невеликі, тому тут присутній високий рівень контролю якості, використання органічних добрив, селективний збір кавових ягід вручну. Весь процес контролюється державою. Колумбійська кава преміум якості, володіє повним і багатим смаком, проходить спеціальну Європейську підготовку, що є найсуворішим критерієм відбору кавових зерен. Експортована кава класифікується згідно з розміром зерна: Supremo, Excelso і Usual Good Quality.

Родзинка колумбійської кави полягає в тому, що вона росте під покровом більш високих, спеціально посаджених дерев, які створюють тінь. Тому дозріла кава на смак м'яка, з пізнаваним винно-фруктовим відтінком. Саме за цю якість її цінують у всьому світі

100% арабіка з плантації ла Мануела

Обжарювання

Еспресо (трохи темніше середнього)

Смак

Насичений, cередня кислинка і помітна солодкість, контрастна легка гірчинка

Аромат

Шоколадні та винні ноти, легкі фруктові, цитрусові і квіткові відтінки

Обладнання

Ідеально підходить для приготування на традиційних і автоматичних еспресо-кавоварках. Температура заварювання не повинна перевищувати 92°С

Рекомендований для таких типів напоїв

Еспресо
Кафе Крема
Капучино

Завантажити буклет до Blaser Cafe Colombia Supremo