м.Київ, вул.Хорива, 4
м.Київ, вул.Тургенєвська, 16
м.Київ, вул.Саксаганського, 102
(099) 529-82-82
(098) 094-68-87
(093) 252-75-28
(044) 425-31-71
(066) 58-28-658
(068) 402-60-62
(044) 482-33-61
(098) 977-32-32
(044) 235-85-46
0 відгуків

Kenya Kii

В наявності
419.00грн

Kenya Rungeto Kii AA (Кенія Кіі) - кенійська арабіка класу спешелті з плантацій кооперативу Rungeto регіону Kirinyaga, що розташовані на схилах вулкану Mount Kenya. Кавові дерева зростають на висоті 1700-1900 метрів над рівнем моря в тіні інших дерев. Лот складають cорти SL-28 та SL-34. Станція обробки Kii, куди дрібні фермери приносять кавові ягоди після ручного збору, є однією з трьох промивних станцій кооперативу поряд з Karimikui та Kiangoi, що входить до складу Rungeto Farmers Coop Society. Кооператив існує з 1953 року та складається з 3507 членів. Ретельно відібрані кавові вишні доставляються на станцію обробки Kii та проходять повторне сортування методом занурювання для відділення недо- та перезрілих ягід. Кава пройшла класичну миту обробку з подальшою сушкою на "африканських ліжках". Зелене зерно підготовлено до експорту у вакуумному пакуванні ексклюзивно для CafeBoutique. Лот має ягідно-фруктовий характер з високою соковитістю, чистотою та солодкістю чашки

Ступінь обсмаження

Світлий

Cмако-ароматика

Аґрус, жовта груша, порічки, червоне яблуко, ревінь

Рекомендована для таких типів напоїв

Всі напої, приготовані "відкритим" методом

Загальні рекомендації до вживання кави свіжого обсмаження

Зерно рекомендується витримати не менше 2 діб від дати обсмаження

Особливості
Тип обсмаження Світла
Склад Арабіка

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується! Використовуйте звичайний текст!
    Погано           Добре

Теги: Kenya Arabica, Specialty Coffee