Colombia Bruselas (Колумбія Брузелас) – високогірна колумбійська арабіка митого способу обробки з департаменту Піталіто у регіоні Уіла. Кавові плантації розташовані поблизу містечка Брузелас, у центральній частини Анд на висоті близько 1450 - 1800 метрів над рівнем моря. Таке географічне розташування дає можливість кавовим ягодам дозрівати поступово та набувати багатої смако-ароматичної палітри. Регіональний лот отримано від відомого спешелті-підрозділа SKN групи Нойман та складається з сортів Кастіло, Катура та Колумбія. Кава пройшла класичну миту обробку з сушкою на патіо
Ступінь обсмаження
Світлий
Смако-ароматика
Слива, фізаліс, карамель
Насиченість ■■■□□
Кислинка ■■■□□
Гірчинка ■■□□□
Солодкість ■■■□□
Рекомендована для таких типів напоїв
Фільтр
Рекомендації щодо приготування
Для приготування зерно має "вилежатися" не менше 2 діб від дати обсмаження
