Burundi Ngogomo FW AA (Бурунді Нгогомо) (1 кг) - 100% африканська арабіка класу "Преміум" з плантацій у районі промивальної станції Ngogomo, які розташовані на висоті 1650-1700 метрів у регіоні Muyinga. Ручний збір, повністю митий спосіб обробки кавових зерен, сушка на сонці, контроль та сортування забезпечують належну якість зеленої кави. Сорт арабіки - Bourbon. Смакові характеристики: ноти чорного шоколаду, темних ягід, кленового сиропу та марципану з елегантною цитрусовою кислинкою. Тіло високої щільності. Обсмажена для приготування еспресо
Ступінь обсмажування
Середній (city / city+)
Аромат
Цитрусові та карамельні ноти
Смак
Чорний шоколад, темні ягоди, кленовий сироп, марципан, ніжна цитрусова кислинка
Післясмак
Шоколадний з тютюновими нотами
Рекомендована для таких типів напоїв
Еспресо
Загальні рекомендації до вживання кави свіжої обсмажки
для приготування свіжообсмаженої кави "відкритими" методами зерно після обсмажки рекомендується витримати не менше доб
для приготування еспресо свіжообсмажене зерно має "вилежатися" як мінімум 1 тиждень
