Blaser Cafe Saint Tropez (Блазер Кафе Сан Тропе) (250 г)
Букет ідеально підходить для шанувальників справжнього еспресо. Пікантна суміш темного обсмаження фірмової лінії Ligne d'Azur з дивовижним пряним ароматом, яким вона зобов'язана кращим сортам арабіки класу Speciality: арабіки 5Х сухого способу обробки з Гаїті і двічі відібраної арабіки 1-го сорту з плантації Лінтунг в Індонезії. Фруктові аромати дарують букету кращі сорти з Бразилії та Колумбії, а міцний характер - високоякісна непромита робуста з Уганди, Індії та острова Ява. Для букета Saint Tropez характерна густа консистенція, щільна крема та інтенсивний смак. Максимально розкривається в невеликих порціях кави (рістретто, еспресо)
Обжарювання
Французьке (темне)
Смак
Щільне насичене тіло, пряна гірчинка, легка кислотність і солодкість, міцний
Аромат
Провідні аромати квіткового меду, волоських горіхів, лакриці, солоду і прянощів. Яскравий післясмак гвоздики, ванілі і солодкого перцю
Сорти кави в складі букета
-
Brasil Arabica unwashed Santos NY2
-
Columbia Arabica washed Excelso
-
Haiti Arabica unwashed 5X
-
India Robusta washed Parchment AB
-
India Robusta unwashed Cherry A
-
Indonesia Robusta washed Java
-
Indonesia Arabica semi-washed Lintung
-
Ethiopia Arabica unwashed Djimmag
-
Uganda Robusta unwashed
Обладнання
Ідеально підходить для приготування на автоматичних та традиційних еспресо-кавоварках, а також на кавоварках для таблетованої кави. Температура заварювання не повинна перевищувати 92°С
Рекомендований для напоїв:
-
Рістретто
-
Еспресо
-
Капучино
Завантажити буклет до Blaser Cafe Saint Tropez
