Chemex

Спосіб заварювання кави Chemex винайдений в 1941 році в США доктором хімічних наук і великим експериментатором Петром Шлумбомом. Його метою було втілення можливості заварювати смачну каву прямо в лабораторії - швидко і без особливих зусиль. За основу був взятий звичайний лабораторний посуд - колба Ерленмайера і скляна воронка. Поєднавши їх і внісши ряд модифікацій в конструкцію, наприклад, канал для відведення зайвого повітря, було створено стильний і елегантний пристрій. За такий простий, але досконалий дизайн Chemex по праву займає своє постійне місце в музеї сучасних мистецтв в Нью-Йорку і в музеї скла Корнінг. Примітно, що з моменту винаходу і донині конструкція Chemex не змінилася. Витончена, зроблена з боросилікатного скла кавоварка Chemex швидко і легко приготує чистий, оксамитовий, з підкресленим смаком напій, а використання спеціальних паперових фільтрів дозволить уникнути осаду і небажаної гіркоти