Свіжообсмажена кава в зернах Nicaragua Las Segovias Peaberry 250 г

Nicaragua Las Segovias Peaberry (Нікарагуа Лас Сеговіас) (250г) - 100% арабіка класу "Преміум" з плантацій господарства Las Segovias, регіону Nueva Segovia, які розташовані на висоті біля 800 метрів над рівнем моря. Вологий спосіб обробки зерна. Смакові характеристики: з нотами чорного чаю, карамелі, шоколаду, червоних яблук і легким відтінком лимонної цедри. Аромат: насичений, з відтінками шоколаду, карамелі, мигдалю і червоних яблук. Тіло середньої щільності. Обсмажено під еспресо. Має 84 бали за SCA

Ступінь обсмажування

Середній (city / city+)

Аромат

Карамель, шоколад, мигдаль і червоні яблука

Смак

Ноти карамелі і шоколаду, чорний чай і червоні яблука, лимонна цедра

Післясмак

Рекомендований для таких типів напоїв

Еспресо

Загальні рекомендації до вживання кави свіжої обсмажки:

для приготування свіжообсмаженої кави "відкритими" методами зерно після обсмажки рекомендується витримати не менше  2 діб

для приготування еспресо свіжообсмажене зерно має "вилежатися" як мінімум 1 тиждень