Книга "Brew: Better Coffee At Home" авторства Brian W. Jones - доступний посібник для тих, хто мріє навчитися готувати каву вдома нічим не гірше, ніж професійний бариста. Автор книги - експерт та кавовий ентузіаст, бариста, що пише про каву та її перетин з культурою та дизайном на своєму веб-сайті Dear Coffee, I Love You. У своїй книзі «Brew: Better Coffee At Home» Brian демістифікує складність приготування спешелті-кави, вчить, як обрати найкращі кавові зерна та обладнання для заварювання, знайомить з різними техніками повільного заварювання (включаючи пуровер, френч-прес та моку) та пропонує десятки рецептів збадьорюючих напоїв та коктейлів на основі кави. Ця книга - не для кавових професіоналів, а для шанувальників та поціновувачів, котрі прагнуть готувати добру каву в домашніх умовах
Характеристики
Сторінок : 150
Обкладинка : тверда
Рік видання : 2016
ISBN : 978-0-9898-8822-6
Мова : англійська
