Свіжообсмажена кава в зернах Tanzania Kilimanjaro Machare AA Organic 250 г

Tanzania Kilimanjaro Machare estate AA Organic (Танзанія Кіліманджаро) (250г) - 100% арабіка класу "преміум", вирощена на висоті 1350-1550 метрів над рівнем моря. Плантації господарства Machare розташовані в північній частині Танзанії у схилів Кіліманджаро, у природньому затінку дерев місцевого лісного масиву. Підвиди кавових дерев: Bourbon, Kent. Ручний збір, волога обробка, ручне сортування зерна, сушка під сонцем гарантують високу якість кавових зерен. Основні характерні риси даного зерна: м'який, легкий кислотний напій з оксамитовою структурою й тонким відтінком чорної смородини. В ароматі - ноти темних ягід. М'який, солодкуватий, шоколадний післясмак. "Чиста" чашка, з середнім тілом напою. Сертифікати Rainforest Alliance, UTZ, IMO Organic (EU)

Ступінь обсмажування 

Світлий

Аромат

Темні ягоди

Смак

Збалансована, ніжна кислинка з нотками чорної смородини

Післясмак

М'який, кисло-солодкий, з нотками шоколаду

Рекомендований для таких типів напоїв

"Альтернатива", еспресо - для любителів яскравого кислотного напою 

Загальні рекомендації до вживання кави свіжої обсмажки:

• для приготування свіжообсмаженої кави "відкритими" методами зерно після обсмажки рекомендується витримати не менше доби
• для приготування еспресо свіжообсмажене зерно має "вилежатися" як мінімум 1 тиждень