Свіжообсмажена кава в зернах Ethiopia Sidamo Sasaba 500 г

Ethiopia Sidamo Sasaba (Ефіопія Сасаба) (500 г) - ефіопська арабіка класу "Спешеліті" з плантацій регіону Oromia  район Guji Zone  станція обробки Sasaba  Висота зростання кавових дерев +1800 метрів. Тільки добірні стиглі кавові плоди, повністю ручний збір і суха обробка з сушкою на "африканських ліжках" гарантують високу якість зелених кавових зерен, чудовий яскравий аромат і смак. Напій із дуже яскравим комплексним ягідно-фруктовим ароматом, багатий, з м'якою кислотністю і концентрованою солодкістю. Смакові характеристики: полуниця, сухофрукти, тростинний цукор. У післясмаку: цитрусова кислинка, солодкість. Тіло середньої щільності. Дуже добре підходить для еспресо 

Ступінь обсмажування

Середній (city / city+)

Аромат

Ягідні та фруктові ноти 

Смак

Полуниця, сухофрукти, тростинний цукор

Післясмак

Цитрусова солодкість

Рекомендована для таких типів напоїв

Еспресо

Загальні рекомендації до вживання кави свіжої обсмажки:

для приготування свіжообсмаженої кави "відкритими" методами зерно після обсмажки рекомендується витримати не менше доби

для приготування еспресо свіжообсмажене зерно має "вилежатися" як мінімум 1 тиждень