м.Київ, вул.Хорива, 4
м.Київ, вул.Тургенєвська, 16
м.Київ, вул.Саксаганського, 102
(099) 529-82-82
(098) 094-68-87
(044) 599-17-88
(066) 58-28-658
(068) 402-60-62
(044) 482-33-61
(098) 977-32-32
(044) 235-85-46
0 відгуків

Ethiopia Harbegona

В наявності
149.00грн

  • Виробник: CafeBoutique
  • Назва: Ethiopia Harbegona

Ethiopia Grade 1 Harbegona (Ефіопія Арбегона) - 100% ефіопська арабіка класу спешелті митої обробки з плантацій в районі Sidamo, мікро-регіон Harbegona, що межує з Bona Zuria. У лоті переважає ефіопський сорт арабіки JARC 74110. Зерно постачається відомою своїм відмінним продуктом компанією MoPlaCo (Mocca Plantation Coffee). Ця компанія займається вирощуванням, контролем, сортуванням, доочищенням та складанням авторських блендів кавового зерна переважно класу спешелті. Висота зростання кавових дерев поблизу Арбегони в середньому 2200-2300 метрів над рівнем моря. Дрібні фермери, що зібрали свій врожай вручну та привезли його на промивну станцію в Арбегоні, знаються на вирощуванні прекрасного врожаю, адже три лоти кави від компанії-експортера RumuDamo PLC з мікро-регіону Harbegona брали участь у першому аукціоні Cup of Excellence в Ефіопії у 2020 році та посіли 2a/2b, 3a/3b та 8 місця. Смако-ароматика напою: полуничне варення, нектарин, барбарис, фіалковий цвіт. Вершкове сиропне тіло напою з довгим післясмаком

Ступінь обсмаження

Світлий

Аромат

Жасмин, барбарис, фіалка

Смак

Полуничне варення, нектарин, барбарис, мелясовий сироп, тростинний цукор

Післясмак

Барбарис, молочний шоколад

Рекомендований для таких типів напоїв

Усі напої, приготовані "відкритим" способом

Рекомендації щодо приготування

Зерно рекомендується витримати не менше 2 діб від дати обсмаження

Особливості
Тип обсмаження Світла
Склад Арабіка

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується! Використовуйте звичайний текст!
    Погано           Добре

Теги: Ethiopia Arabica, Specialty Coffee