Kenya PB Plus (Кенія) - 100% кенійська арабіка класу преміум, купаж арабік від Josra Coffee Company. У складі сорти SL-28, SL-34 і Ruiru 11. Плантації розташовані на висоті 1500-2000 метрів над рівнем моря. Прохолодний клімат, що дозволяє зерну розвиватися довше, мита обробка з подальшим сушінням на сонці допомагають розкрити смако-ароматичні властивості кави. Основна смако-ароматика даного зерна: елегантна збалансована кислинка, середня солодкість, соковитий аромат чорної смородини, вина і молочного шоколаду. Тіло напою гладке, округле
Ступінь обсмаження
Світлий
Аромат
Чорної смородини, вина, молочного шоколаду
Смак
Збалансована кислинка з нотами чорної смородини
Післясмак
Легка солодкість
Рекомендована для таких типів напоїв
Фільтр-кава
Загальні рекомендації до вживання кави свіжої обсмажки
для приготування свіжобсмаженої кави "відкритими" методами зерно після обсмажки рекомендуеться витримати не менше 2 діб
для приготування еспресо свіжообсмажене зерно має "вилежатися" як мінімум 1 тиждень
