м.Київ, вул. Хорива, 4
м.Київ, вул. О.Кониського, 16
м.Київ, вул. Саксаганського, 102
(099) 529-82-82
(098) 094-68-87
(093) 252-75-28
(044) 425-31-71
(066) 58-28-658
(068) 402-60-62
(044) 482-33-61
(098) 977-32-32
(044) 235-85-46
0 відгуків

Ethiopia Bule Hora

В наявності
406.00грн

  • Виробник: CAFEBOUTIQUE
  • Назва: Ethiopia Bule Hora

Ethiopia Bule Hora (Ефіопія Буле Гора) — етіопська арабіка натуральної обробки з плантацій поблизу села Герба Дого, регіон Гуджі. Назва лоту походить від Буле Гора — міста в південному регіоні Оромія, західній зоні Гуджі. Поєднання високогірності зростання кавових дерев (1900 - 2250 метрів над рівнем моря),  родючих вулканічних ґрунтів, постійних і рясних дощів та майстерності місцевих фермерів позитивно вплинуло на дозрівання зерна та збільшення спектру смако-ароматики готової чашки. До складу цього лота входять етіопські реліктові сорти арабіки та гібриди JARC. Місцеві дрібні фермери доставляли плоди на станцію у період з жовтня по січень. Кава пройшла ручну чистку та класичну натуральну обробку з повільною сушкою під сонцем на "африканських" ліжках. Кава чудово смакує у еспресо

Ступінь обсмаження

Середній

Смако-ароматика

Абрикос, марципан, молочний шоколад, пісочне печиво

Насиченість     ■■■□□
Кислинка          ■■■□□
Солодкість       ■■■■□
Гірчинка           ■■□□□

Рекомендована для таких типів напоїв

Еспресо

Загальні рекомендації до вживання кави свіжого обсмаження

Зерно рекомендується витримати не менше 5 діб від дати обсмаження

Особливості
Клас Преміум
Тип обсмаження Cередній
Склад Арабіка

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується! Використовуйте звичайний текст!
    Погано           Добре

Теги: Ethiopia Arabica