Costa Rica Tres Nubes

Costa Rica Tres Nubes (Коста-Рика Трес Нубес) - арабіка митої обробки преміум-класу з плантацій регіону Наранхо, Вест Велі. Господарства даного регіону належать маленьким незалежним фермерам, чиї старомодні методи вирощування та обробки кави забезпечують видатну якість зерна. Регіон Наранхо розташований в долині вулканічного хребта, що створює ідеальні умови для вирощування кави в самому центрі Коста-Рики. Рясні опади, родючі вулканічні ґрунти, стабільна температура та велика кількість сонячного світла формують ідеальне середовище для вирощування кави і забезпечують дуже рівномірну стиглість кавових вишень протягом сезону збирання врожаю. До пребленду Трес Нубес входять кавові вишні сорту Катурра та Катуаі. Висота зростання кавових дерев 1000 - 1600 метрів над рівнем моря. Врожай збирали з листопада по лютий, після чого кава пройшла вологу обробку з подальшою барабанною сушкою. Зерно гарно пасує до приготування еспресо та напоїв з молоком на його основі

Ступінь обсмаження

Середній

Смако-ароматика

Апельсин, какао, абрикос, смажений мигдаль

Рекомендована для таких типів напоїв

Еспресо

Рекомендації щодо приготування

Для приготування еспресо зерно має "вилежатися" як мінімум 5 діб