Colombia Cundinamarca

Colombia Cundinamarca (Колумбія Кундінамарка) – колумбійська арабіка митого способу обробки класу преміум з регіону Кундінамарка. Зерно постачається від відомого колумбійського експортера Racafe. Кавові плантації простягаються на висотах від 1400 до 2000 метрів над рівнем моря вздовж гірського хребта східних Кордильєр. Лот складають сорти Кастілло та Колумбія. Врожай кавових ягід збирали ручним методом з квітня по липень та додатково з жовтня по грудень. Кава пройшла класичну миту обробку з комбінованою сушкою в сушильних машинах та під сонцем. В результаті маємо смако-ароматичний профіль свіжої випічки з яскравим вишневим відтінком та карамельним післясмаком

Ступінь обсмаження

Світлий

Смако-ароматика

Вишневий пиріг, каркаде, карамель

Рекомендована для таких типів напоїв

Фільтр, Джезва

Рекомендації щодо приготування

Для приготування зерно має "вилежатися" не менше 2 діб від дати обсмаження