м.Київ, вул. Хорива, 4
м.Київ, вул. О.Кониського, 16
м.Київ, вул. Саксаганського, 102
(099) 529-82-82
(098) 094-68-87
(093) 252-75-28
(044) 425-31-71
(066) 58-28-658
(068) 402-60-62
(044) 482-33-61
(098) 977-32-32
(044) 235-85-46
0 відгуків

Honduras San Jose El Naranjal

  • Honduras San Jose El Naranjal
Немає на складі
0.00грн

  • Виробник: CafeBoutique
  • Назва: Honduras San Jose El Naranjal

Honduras San Jose El Naranjial (Гондурас Сан Хосе Ель Наранхаль) (125г) - 100% арабіка з регіону Santa Barbara. Висота, на якій ростуть кавові дерева - 1411 метрів над рівнем моря. Вологий спосіб обробки зерна. Сорти арабіки: Caturra, Catuai. Ця кава зайняла 18 місце в Cup of Excellence 2008. Дуже ніжний аромат смажених лісних горіхів, сухофруктів з нотами шоколаду. Смакові характеристики: насичений смак з мягкою кислинкою, нотками червоного яблука, темної карамелі, шоколаду, смажених лісових горіхів. Напій має глибоке й повноцінне тіло. Оцінка кави по SCAA 87,25 балів 


Ступінь обсмажування

Середній (city / full city)

Аромат

Смажені лісові горіхи, сухофрукти, ноти шоколаду

Смак

Нотки червоного яблука, темної карамелі, шоколаду, смажених лісових горіхів, м'яка кислотність

Післясмак

М'який, кисло-солодкий

Рекомендована для таких типів напоїв

Еспресо

Загальні рекомендації до вживання кави свіжої обсмажки:

  • для приготування свіжообсмаженої кави "відкритими" методами зерно після обсмажки рекомендується витримати не менше доби
  • для приготування еспресо свіжообсмажене зерно має "вилежатися" як мінімум 1 тиждень
Особливості
Тип обсмаження Середня
Склад Арабіка

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується! Використовуйте звичайний текст!
    Погано           Добре

Теги: Honduras San Jose El Naranjal