г.Киев, ул.Саксаганского, 102
г.Киев, ул.Хорива, 4
(066) 58-28-658
(098) 977-32-32
(044) 58-77-498
(099) 529-82-82
(098) 094-68-87
(044) 599-17-88
0 отзывов

Costa-Rica Red Honey Finca Sonora

  • Costa-Rica Red Honey Finca Sonora
В наличии
228.00грн

  • Производитель: CafeBoutique
  • Название: Costa-Rica Red Honey Finca Sonora 250 г

Costa-Rica Red Honey Finca Sonora (Коста-Рика Ред Хани Финка Сонора) (250 г) - 100% арабика класса "спешелити" из региона Central Valley/Alajuela. Плантации фермерского хозяйства Sonora расположены на высоте около 1250 метров над уровнем моря у подножия вулкана Poas. Кофейные деревья произрастают в тени фруктовых деревьев, что в сочетании с вулканической почвой обеспечивает хорошие условия для созревания кофейных ягод. Обработка "Red Honey" дает зерну уникальные вкусо-ароматические характеристики, основными чертами которого являются повышенная фруктовость, сладость и нежный комплексный аромат. Кроме того, благодаря данному способу обработки, фермеру удается уменьшить расход воды, что позитивно  влияет на экологию местности. Сорт арабики Villa Sarchi в напитке имеет интенсивную фруктовую кислинку с нотами грейпфрута и абрикоса, ореховые оттенки в послевкусии. Характеризуется "тельностью" и "чистой чашкой"


Степень обжарки


Средняя (city / city +)


Аромат


Тонкий фруктовый аромат с цитрусовыми нотами


Вкус


Сбалансированный с оттенками грейпфрута и абрикоса, ощутимая сладость


Послевкусие


Легкая горечь, ореховые ноты


Рекомендуется для таких типов напитков


Эспрессо


Общие рекомендации к употреблению кофе свежей обжарки:

для приготовления свежеобжаренного кофе "открытыми" способами зерно после обжарки рекомендуется выдержать не менее суток

для приготовления эспрессо свежеобжаренное зерно должно "вылежаться" как минимум 1 неделю

Особенности
Состав Арабика
Обжарка Средняя

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Теги: Costa-Rica Sonora

Ошибка в тексте:

Спасибо!
Ваш комментарий отправлен!