French Press

French Press - це один з найбільш зручних і швидких способів приготування якісного і ароматного напою практично будь-де з використанням методу відкритого заварювання і подальшого віджиму. Перші моделі french press з'явилися ще в 40-х роках 19 століття у Франції, але популярними не стали через відсутність в конструкції фільтра, який забезпечував би необхідну герметичність. Нове життя і поступово зростаюча популярність почалась на початку 20-го століття, коли італійський дизайнер Аттілло Каліманіа першим запатентував френч-прес в 1929 р. Далі конструкція була вдосконалена фільтром-сіткою з нержавіючої сталі (марка Melior), а данська компанія Bodum принесла світову популярність френч-пресу, допрацювавши його конструкцію до сучасного вигляду. Конструкція складається з вузького скляного стакана, в який засипається крупно змелена кава і заливається гарячою водою. Час заварювання варіюється, але зазвичай становить 3-4 хвилини. Потім за допомогою прикріпленого до кришки поршня кавові частинки притискаються до дна склянки. French press - простий і доступний в експлуатації, портативний спосіб приготування кави