м.Київ, вул.Хорива, 4
м.Київ, вул.Тургенєвська, 16
м.Київ, вул.Саксаганського, 102
(099) 529-82-82
(098) 094-68-87
(093) 252-75-28
(044) 425-31-71
(066) 58-28-658
(068) 402-60-62
(044) 482-33-61
(098) 977-32-32
(044) 235-85-46
0 відгуків

Brazil Vera De Oliveira

В наявності
225.00грн

  • Виробник: CafeBoutique
  • Назва: Brazil Vera De Oliveira

Brazil Vera De Oliveira Nunes (Бразилія) - арабіка класу преміум натуральної обробки з плантації Санта Ріта невеликого бразильського регіону Патрочініо, який має довгу історію, що сягає корінням у середину 19 сторіччя. Патрочініо розташований на півдні штату Мінас Жераїс та є одним з важливих регіонів з традиційного вирощування кави в Бразилії. Характеризується великими саванами, які перетинаються лісами та річковими долинами. Дрібні кавові ділянки фермерства розкидані по долинах та схилах гір. Висота зростання кавових дерев становить в середньому 930 метрів над рівнем моря. Фермерство Санта Ріта з 2017 року має сертифікат Rainforest Alliance, що гарантує найпрогресивніші екологічні процеси при вирощуванні кавових дерев. Лот названо на честь Вери Нунес, однієї з засновниць агрономічного проекту з виробництва зерна класу спешелті та складається виключно з сорту Мундо Ново у скріні peaberry. Кавові ягоди пройшли класичну натуральну обробку з подальшою сушкою на патіо

Ступінь обсмаження

Середній

Смако-ароматика

Яблучно-грушевий сік, амарето, жовта слива, кардамон

Рекомендована для таких типів напоїв

Еспресо, гейзер

Рекомендації щодо приготування

Для приготування еспресо зерно має "вилежатися" як мінімум 5 діб

Особливості
Тип обсмаження Середня
Склад Арабіка

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується! Використовуйте звичайний текст!
    Погано           Добре

Теги: Brazil Arabica