м.Київ, вул. Хорива, 4
м.Київ, вул. О.Кониського, 16
м.Київ, вул. Саксаганського, 102
(099) 529-82-82
(098) 094-68-87
(093) 252-75-28
(044) 425-31-71
(066) 58-28-658
(068) 402-60-62
(044) 482-33-61
(098) 977-32-32
(044) 235-85-46
0 відгуків

Kenya Rutuma

Немає на складі
460.00грн

Kenya Rutuma Ruthagati AA (Кенія Рутума) - кенійська арабіка класу спешелті з плантацій кооперативу Rutuma, що розташовані неподалік міста Каратіна у регіоні Ньєрі. Кавові дерева зростають на висоті 1700-1800 метрів над рівнем моря в тіні інших дерев, на схилах гори Маунт Кенія. Лот складають cорти SL-28, SL-34, Batian та Ruiru11. Станція обробки Рутагаті, куди дрібні фермери приносять кавові ягоди після ручного збору, є однією з промивних станцій кооперативу Рутума. Ретельно відібрані кавові вишні доставляються на станцію обробки та проходять повторне сортування методом занурювання для відділення недо- та перезрілих ягід. Наш лот пройшов класичну миту обробку з подальшою сушкою на "африканських ліжках". Зелене зерно підготовлено до експорту у вакуумному пакуванні ексклюзивно для CafeBoutique. Лот має класичний "кенійський" характер з високою соковитістю, чистотою та солодкістю чашки

Ступінь обсмаження

Світлий

Cмако-ароматика

Червоний аґрус, порічки, тофі, ревінь, гібіск

Рекомендована для таких типів напоїв

Фільтр, Джезва, Еспресо

Загальні рекомендації до вживання кави свіжого обсмаження

Зерно рекомендується витримати не менше 2 діб від дати обсмаження

Особливості
Клас Спешелті
Тип обсмаження Фільтр
Склад Арабіка

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується! Використовуйте звичайний текст!
    Погано           Добре

Теги: Kenya Arabica, Specialty Coffee