м.Київ, вул. Хорива, 4
м.Київ, вул. О.Кониського, 16
м.Київ, вул. Саксаганського, 102
(099) 529-82-82
(098) 094-68-87
(093) 252-75-28
(044) 425-31-71
(066) 58-28-658
(068) 402-60-62
(044) 482-33-61
(098) 977-32-32
(044) 235-85-46
0 відгуків

Costa-Rica Red Honey Finca Sonora

  • Costa-Rica Red Honey Finca Sonora
Немає на складі
0.00грн

  • Виробник: CafeBoutique
  • Назва: Costa-Rica Red Honey Finca Sonora 125 г

Costa-Rica Red Honey Finca Sonora (Коста-Ріка Ред Хані Фінка Сонора) (125 г) - 100% арабіка класу "спешеліті" з регіону Central Valley / Alajuela. Плантації фермерського господарства Sonora розташовані на висоті близько 1250 метрів над рівнем моря біля підніжжя вулкана Poas. Кавові дерева виростають в тіні фруктових дерев, що в поєднанні з вулканічним ґрунтом забезпечує хороші умови для дозрівання кавових ягід. Обробка "Red Honey" дає зерну унікальні смако-ароматичні характеристики, основними рисами якої є підвищена фруктовість, солодкість і ніжний комплексний аромат. Крім того, завдяки даному способу обробки, фермеру вдається зменшити витрату води, що позитивно впливає на екологію місцевості. Сорт арабіки Villa Sarchi в напої має інтенсивну фруктову кислинку з нотами грейпфрута і абрикоса, горіхові відтінки в післясмаку. Характеризується "тільністю" і "чистою чашкою"


Ступінь обсмажування


Середній (city / city+)


Аромат


Тонкий фруктовий аромат з цитрусовими нотами


Смак


Збалансований з відтінками грейпфруту та абрикосу, відчутна солодкість


Післясмак


Легка гірчинка, горіхові ноти 


Рекомендована для таких типів напоїв


Еспресо


Загальні рекомендації до вживання кави свіжої обсмажки:

для приготування свіжообсмаженої кави "відкритими" методами зерно після обсмажки рекомендується витримати не менше 2 діб

для приготування еспресо свіжообсмажене зерно має "вилежатися" як мінімум 1 тиждень

Особливості
Тип обсмаження Середня
Склад Арабіка

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується! Використовуйте звичайний текст!
    Погано           Добре

Теги: Costa-Rica Sonora