м.Київ, вул.Хорива, 4
м.Київ, вул.Саксаганського, 102
(099) 529-82-82
(098) 094-68-87
(044) 599-17-88
(066) 58-28-658
(098) 977-32-32
(044) 58-77-498
0 відгуків

Brazil Peaberry Pearl

  • Brazil Peaberry Pearl
В наявності
71.00грн

  • Виробник: CafeBoutique
  • Назва: Brazil Peaberry Pearl

Brazil Peaberry Pearl (Бразилія) - 100% арабіка класу преміум з плантацій великого бразильского господарства Daterra з регіону Cerrado, що знаходяться на висоті 1150 метрів над рівнем моря. Підвид арабіки в букеті - Mundo Novo. Кава має сертифікат Rainforest Alliance, що гарантує найпрогресивніші та, водночас, екологічні процеси при вирощуванні кавових дерев, справедливу оплату праці робітників кавових плантацій даного господарства. Основні характерні риси зерна: напій з елегантною цитрусовою кислинкою, горіховим та легким фруктовим відтінками. В ароматі простежуються горіхові, карамельні та шоколадні нотки. Чудово підходить для еспресо. Оцінка 82 бали за SCAA. Також зерно має сертифікати UTZ, ISO 14001

Ступінь обсмаження

Середній

Аромат

Горіхи, карамель та шоколад

Смак

Горіховий, з легкою цитрусовою кислинкою та фруктовими нотками

Післясмак

Легка граюча кислинка

Рекомендована для таких типів напоїв

Еспресо 

Загальні рекомендації до вживання кави свіжого обсмаження

для приготування свіжообсмаженої кави "відкритими" методами зерно після обсмажки рекомендується витримати не менше 2 діб

для приготування еспресо свіжообсмажене зерно має "вилежатися" як мінімум 1 тиждень

Особливості
Склад Арабіка
Обсмажка Середня

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується! Використовуйте звичайний текст!
    Погано           Добре

Теги: Brazil Peaberry Pearl

Помилка в тексті:

Дякуємо!
Ваш коментар надіслано!