г.Киев, ул.Хорива, 4
г.Киев, ул.Саксаганского, 102
(099) 529-82-82
(098) 094-68-87
(044) 599-17-88
(066) 58-28-658
(098) 977-32-32
(044) 58-77-498
0 отзывов

Распределитель Peak a Brew 58 мм

В наличии
2 200.00грн

  • Название: Peak a Brew

Кофейный распределитель Peak a Brew - инструмент бариста, который призван обеспечить равномерное распределение кофе в корзинке холдера эспрессо-кофемашины. Если молотый кофе неравномерно распределен в корзине портафильтра, вода при приготовлении эспрессо пройдет по пути наименьшего сопротивления, переэкстрагировав растворимые вещества из молотого кофе по пути прохождения и недоэкстрагировав зоны с излишней компрессией (комки молотого кофе), чем может ухудшить равномерность экстракции и разбалансировать вкус напитка. Peak A Brew  поможет устранить артефакт неравномерного распределения молотого кофе. Использовать просто: один раз отрегулируйте устройство, завинтив основание вверх или вниз, чтобы выравнивающие "лопасти" соответствовали глубине корзины и количеству молотого кофе, зафиксируйте положение выравнивающей поверхности контргайкой (эти операции необходимо сделать при первоначальной настройке параметров заваривания эспрессо и при смене зерна), поместите выравниватель в корзину на молотый кофе, прокрутите несколько раз и поднимите. Готово ! А трамбовать или не трамбовать после выравнивания зависит от техники приготовления эспрессо

Характеристики

  • Диаметр, мм: 58
  • Материалы: пищевая нерж.сталь/алюминий

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Теги: Peak a Brew

Ошибка в тексте:

Спасибо!
Ваш комментарий отправлен!