г.Киев, ул.Хорива, 4
г.Киев, ул.Саксаганского, 102
(099) 529-82-82
(098) 094-68-87
(044) 599-17-88
(066) 58-28-658
(098) 977-32-32
(044) 58-77-498
0 отзывов

Mexico Decaffeinated Organic

  • Mexico Decaffeinated Organic
В наличии
298.00грн

  • Производитель: CafeBoutique
  • Название: Mexico Decaffeinated Organic 500 г

Mexico Decaffeinated Organic / Pico De Orizaba EP (Мексика без кофеина / Органический) (500 г) - высокогорная промытая мексиканская 100% арабика без кофеина. Процесс декофеинизации "горная вода" является непрямым методом декофеинизации, который дает кофе экологически чистый и, в то же время, близкий к необработанному оригиналу вкус. Компания Sanroke называет этот процесс "декофеинизация горной водой", чтобы не путать его со швейцарской технологией декофеинизации с помощью воды. Вода для этого метода используется с ледников горы Пико де Оризаба в Мексике. Зеленый кофе замачивается в воде, в результате чего из зерна выводятся кофейные масла и кофеин. Далее полученный раствор фильтруют, чтобы удалить кофеин, после чего возвращают водорастворимые кофейные масла в кофе. В этом методе не используются химические вещества. Вкусовые характеристики: сладкая лимонная кислотность с оттенками специй

Степень обжаривания 

Средняя (city / city+)

Аромат

Нежный, шоколадный, с нотками специй и табака

Вкус

Сладкая и лимонная кислотность, с оттенком специй

Послевкусие

Умеренное, чистое

Рекомендован для таких типов напитков

Эспрессо

Общие рекомендации к употреблению кофе свежей обжарки:

для приготовления свежеообжаренного кофе "открытыми" способами зерно после обжарки рекомендуется выдержать не менее 2 суток

для приготовления эспрессо свежеобжаренное зерно должно "вылежаться" как минимум 1 неделю

Особенности
Состав Арабика
Обжарка Средняя

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Теги: Mexico Decaffeinated Organic

Ошибка в тексте:

Спасибо!
Ваш комментарий отправлен!