г.Киев, ул.Хорива, 4
г.Киев, ул.Саксаганского, 102
(099) 529-82-82
(098) 094-68-87
(044) 599-17-88
(066) 58-28-658
(098) 977-32-32
(044) 58-77-498
0 отзывов

Honduras El Izote

  • Honduras El Izote
В наличии
249.00грн

  • Производитель: CafeBoutique
  • Название: Honduras El Izote

Honduras El Izote (Гондурас Эль Изот) (250г) - 100% высокогорная арабика из региона Lempira. Плантации фермерства El Izote, на которой растут кофейные деревья, расположены на высоте около 1850 метров над уровнем моря. Такая высота позволяет кофейным ягодам созревать медленно, что делает зерно плотным, а его вкусо-ароматические характеристики - разнообразными. Влажный способ обработки зерна. Сорта арабики: Caturra, Catuai, Pacas, Lempira. Honduras El Izote имеет шоколадный аромат с нотами фруктов, корицы и меда. Насыщенный вкус с мягкой фруктовой кислинкой, ягодными оттенками и горчинкой темного шоколада в послевкусии. Напиток имеет глубокое и полноценное тело. Оценка кофе по SCA 88 баллов


Cтепень обжарки

Средняя (city / full city)


Аромат

Шоколад, корица и фрукты

Вкус

Насыщенный фруктово-ягодный

Послевкусие

Легкая горчинка темного шоколада

Рекомендуется для таких типов напитков

Эспрессо

Общие рекомендации к употреблению кофе свежей обжарки:

  • для приготовления свежеобжаренного кофе "открытыми" способами зерно после обжарки рекомендуется выдержать не менее суток
  • для приготовления эспрессо свежеобжаренное зерно должно "вылежаться" как минимум 1 неделю
Особенности
Состав Арабика
Обжарка Средняя

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Теги: Honduras El Izote

Ошибка в тексте:

Спасибо!
Ваш комментарий отправлен!