г.Киев, ул.Хорива, 4
г.Киев, ул.Саксаганского, 102
(099) 529-82-82
(098) 094-68-87
(044) 599-17-88
(066) 58-28-658
(098) 977-32-32
(044) 58-77-498
0 отзывов

Guatemala El Porvenir

  • Guatemala El Porvenir
Нет в наличии
72.00грн

  • Производитель: CafeBoutique
  • Название: Guatemala El Porvenir

Guatemala El Porvenir (Гватемала) - 100% гватемальская арабика мытой обработки класса SHB EP (Strictly Hard Bean / European Preparation) с плантаций хозяйства El Porvenir региона Acatenango. Также на ферме выращивают какао и кардамон, ее создатели активно восcтанавливают лес, и с каждым годом высаживают все больше деревьев. Благодаря такому подходу к возделыванию почвы грунт не истощается, а кофейные деревья получают дополнительные минералы. Сорта арабики, выращиваемые на этой территории: Red Bourbon, Yellow Bourbon, Caturra, Catuai, Pacas. Кофейные деревья произрастают на высоте 1650 метров над уровнем моря при температуре воздуха от 10 до 20 градусов и количестве осадков 1000 мм - такие условия обеспечивают хорошее длительное созревание кофейных ягод. Из данного зерна получается сбалансированный эспрессо с плотным телом и сочной кислинкой. Вкусоароматика: карамель, цитрус, орех. Долгое и приятное послевкусие


Степень обжаривания

 

Средняя

 

Аромат

 

Карамель, цитрус, фундук


Вкус

 

Карамель, сушеный абрикос, виноградный сок, фундук

 

Послевкусие

 

Сочная кислинка


Рекомендован для таких типов напитков

Эспрессо

Общие рекомендации к употреблению кофе свежей обжарки

для приготовления свежеобжаренного кофе "открытыми" способами зерно после обжарки рекомендуется выдержать не менее двух суток

для приготовления эспрессо свежеобжаренное зерно должно "вылежаться" как минимум 1 неделю

Особенности
Состав Арабика
Обжарка Средняя

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Теги: Guatemala Acatenango

Ошибка в тексте:

Спасибо!
Ваш комментарий отправлен!