г.Киев, ул.Хорива, 4
г.Киев, ул.Саксаганского, 102
(099) 529-82-82
(098) 094-68-87
(044) 599-17-88
(066) 58-28-658
(098) 977-32-32
(044) 58-77-498
0 отзывов

Ethiopia Yirgacheffe Halo Hurtume

  • Ethiopia Yirgacheffe Halo Hurtume
В наличии
76.00грн

  • Производитель: CafeBoutique
  • Название: Ethiopia Yirgacheffe Halo Hurtume

Ethiopia Yirgacheffe Grade 1 Halo Hurtume (Эфиопия Хало Хуртуме) - 100% эфиопская арабика класса премиум с плантаций региона Йиргачиф, район Гедеб, деревня Сакаро, станция обработки Хало Хуртуме. Лот собран мелкими землевладельцами долины Тарда и состоит из реликтовых сортов культурного наследия Эфиопии. Высота произростания кофейных деревьев 1900-2000 метров, что дает возможность кофейным ягодам медленно созревать, и в итоге достигнуть пика сладости и вкусоароматики. Полностью ручной сбор и мытая обработка гарантируют высокое качество зерна. Кофейные зерна ферментируют на протяжении 24-48 часов, после чего досушивают на африканских кроватях 7-10 дней в зависимости от погодных условий. Вкусоароматические характеристики: яркая ягодная кислинка, цветы апельсинового дерева и абрикос. Тело средней плотности

Степень обжаривания

Светлая 

Аромат

Кокос и цветы апельсинового дерева

Вкус

Красная смородина, абрикос

Послевкусие

Красные ягоды

Рекомендован для таких типов напитков

Все напитки, приготовленные "открытым" способом

Общие рекомендации к употреблению кофе свежей обжарки

для приготовления свежеобжаренного кофе "открытыми" способами зерно после обжарки рекомендуется выдержать не менее двух суток

для приготовления эспрессо свежеобжаренное зерно должно "вылежаться" как минимум 1 неделю

Особенности
Состав Арабика
Обжарка Светлая

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Теги: Ethiopia Yirgacheffe

Ошибка в тексте:

Спасибо!
Ваш комментарий отправлен!