г.Киев, ул.Хорива, 4
г.Киев, ул.Тургеневская, 16
(099) 529-82-82
(098) 094-68-87
(044) 599-17-88
(066) 58-28-658
(068) 402-60-62
(044) 482-33-61
0 отзывов

Ethiopia Guji

  • Ethiopia Guji
В наличии
92.00грн

  • Производитель: CafeBoutique
  • Название: Ethiopia Guji

Ethiopia Grade 2 Guji (Эфиопия Ґуджи) - 100% эфиопская арабика класса премиум мытой обработки. Названая в честь племени народа Оромия, Ґуджи - одна из зон региона Оромия в Эфиопии. Ґуджи окружена зоной Борена на юге, Регионом Народов и народностей юга (SNNPR) на западе, на севере рекой Ґанале Дория, а на востоке - Сомали. Самая высокая вершина в этой зоне - гора Дара Тиниро. Кофе с Ґуджи имеет композитный, но сбалансированный профиль чашки, сохраняя классические характеристики эфиопского кофе. Зерно данного лота поставляется компанией-экспортером Kerchanshe, которая имеет в собственности 3 фермы: Debeka, Gelana Gesha и Bale Mountain. Кершанше также закупают зерно во многих регионах Эфиопии: Sidamo, Guji, Yirgacheffe, Limmu, Bale, Harar, Jimma, Nekemte, Keffa. Вкусо-ароматика зерна: лимон, смородина, черный чай, черный шоколад и хрустящая сладко-терпкая кислотность. Чистый вкус. Тело малой и средней плотности

Степень обжарки

Светлая

Аромат

Черный чай, цветы

Вкус

Лимон, красная смородина, черный чай

Послевкусие

Черный шоколад

Рекомендуется для таких типов напитков

Все напитки, приготовленные "открытым" методом, джезва

Общие рекомендации к употреблению кофе свежей обжарки

для приготовления свежеобжаренного кофе "открытыми" методами зерно после обжарки рекомендуется выдержать не менее 2 суток

Особенности
Тип обжарки Светлая
Состав Арабика

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Теги: Ethiopia Arabica