г.Киев, ул.Хорива, 4
г.Киев, ул.Саксаганского, 102
(099) 529-82-82
(098) 094-68-87
(044) 599-17-88
(066) 58-28-658
(098) 977-32-32
(044) 58-77-498
1 отзывов

Burundi Umucowikawa

  • Burundi Umucowikawa
В наличии
91.00грн

  • Производитель: CafeBoutique
  • Название: Burundi Umucowikawa

Burundi Umucowikawa (Бурунди Умуковикава) - 100% африканская арабика класса спешелити с плантаций в районе промывочной станции Buyengero , которые расположены на холме Runyinya, на юге Бурунди, в провинции Bururi, комуна Rumonge. Сорт арабики - Bourbon. Сбор кофейных ягод осуществляется вручную. Отсортированные плоды доставляются на промывочную станцию в день сбора. Способ обработки кофейных зерен - мытый. Многократный контроль и ручная сортировка обеспечивают высокое качество зерна. Вкус сбалансирован и насыщен, с ярко выраженной сладостью и легкой кислинкой. Мягкий аромат марципана и сухофруктов. Вкус темных ягод, апельсиновой цедры и какао. Густое и кремовое "тело напитка". Долгое и приятное послевкусие, с оттенком кураги. Обжарен для приготовления эспрессо

Степень обжаривания

Средняя

Аромат

Марципан, сухофрукты

Вкус

Темный шоколад, кленовый сироп, цитрусовая кислинка, темные ягоды

Послевкусие

Курага, шоколад, табак

Рекомендован для таких типов напитков

Эспрессо

Общие рекомендации к употреблению кофе свежей обжарки

для приготовления свежеобжаренного кофе "открытыми" способами зерно после обжарки рекомендуется выдержать не менее 2 суток

для приготовления эспрессо свежеобжаренное зерно должно "вылежаться" как минимум 1 неделю

Особенности
Состав Арабика
Обжарка Средняя

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Теги: Burundi Arabica, Specialty Coffee

Ошибка в тексте:

Спасибо!
Ваш комментарий отправлен!