Blaser Cafe Ethiopia (Блазер Кафе Ефіопія) (250 г) сорт Арабіка мита Рас Буна Сідамо, 2 Багерш
Сорт преміум класу Ethiopia Ras Buna Sidamo вирощується в країні, де зародилася культура обробки кави. Культивована із початково дикорослих дерев, ефіопська кава зараз вирощується дрібними підприємствами, так званими "кавовими садами". Кава Ethiopia Sidamo дуже ретельно відбирається і готується - висушування зерен відбувається на тканинних полотнах, натягнутих над землею. Вражаюча особливість цього сорту - в унікальному ароматі, що нагадує бергамот .
100% арабіка з провінції Sidamo Bagersh
Обжарювання
Еспресо (трохи темніше середнього)
Смак
М'які кислуваті ноти та дещо інтенсивніші вишукані, злегка гіркуваті відтінки, дуже солодкий, з ледь відчутною солоністю
Аромат
Присутні аромати бергамоту, абрикоса, чорниці, ванілі і какао, з присмаком тосту і карамелі, троянд і свіжих вершків
Обладнання
Ідеально підходить для приготування на традиційних і автоматичних еспресо-кавоварках. Температура заварювання не повинна перевищувати 92°С
Рекомендований для таких типів напоїв
-
Рістретто
-
Еспресо
-
Капучино
Завантажити буклет до Blaser Cafe Ethiopia Sidamo
