Blaser Cafe Lilla E Rose (Блазер Кафе Лілла Е Роуз) (1 кг)
Букет Blaser Cafe Lilla e Rose володіє відмінно збалансованим ароматом з чітко помітною солодкістю. Інтенсивні квіткові, фруктові й пряні аромати разом з еспресо-обжаркою надають цьому бленду повного аромату. Суміш включає вишукані сорти арабіки, доповнені кращими сортами робусти родом з Індії та острова Яви. Розроблений як сучасний бленд для виступів бариста в кінці 1990-х, з тих пір використовувався в 4-х виступах переможців Швейцарського чемпіонату бариста. Чітко багатий по аромату, повнотілий, з щільною крема, завдяки 20% митої робусти
Обжарювання
Еспресо (темніше середнього)
Смак
Чудово збалансовані гіркота і кислинка, дуже солодкий, витончена солоність
Аромат
Провідні ноти бузку та троянд, меду, карамелі та волоського горіха, що супроводжують відтінки ванілі, цитруса, злегка земляний
Сорти кави в складі букета
-
Colombia Arabica washed Excelso Medellin
-
Haiti Arabica unwashed 5X
-
Idia Robusta washed Parchment AB I
-
ndia Arabica Plantation AA
-
Indonesia Robusta washed Java
-
Indonesia Arabica semi-washed Lintung
-
Ethiopia Arabica unwashed Djimmah
-
Brasil Arabica unwashed Santos Ny2
Обладнання
Ідеально підходить для приготування на автоматичних та традиційних еспресо-кавоварках, а також на кавоварках для таблетованої кави (Pod-system). Температура заварювання не повинна перевищувати 92°С
Рекомендований для таких типів напоїв
-
Рістретто
-
Еспресо
-
Кафе Крема
-
Капучино
-
Кафе Латте
Завантажити буклет до Blaser Cafe Lilla e Rose
