Blaser Cafe Cote d'Azur

Blaser Cafe Cote d'Azur (Блазер Кафе Кот д'Азюр) (1 кг)

Ніжний букет, що поєднує аромати, смаки і післясмаки кращих сортів арабіки класу Speciality. Витончена кислинка, пряний екзотичний аромат і приємна солодкість максимально відкриються в кафе крема, лунго і американо. Середньо-світле обсмажування зерен змушує по-новому звучати відомі сорти класу Speciality, відкриваючи вам нові смакові відтінки, від ледь помітних гірких до насичених пряних з кислинкою

Обжарювання

Віденське (світле, середнє)

Смак

Домінуюча приємна кислотність, ніжна гіркота, тонка солодкість і солоність, освіжаючий

Аромат

Цитрусові аромати лайма й апельсина, а також ноти солоду, імбирних пряників і чорної смородини. Післясмак яскравий і освіжаючий з фоновими нотами волоського горіха

Сорти кави в складі букета

• Brazil Arabica unwashed Santos Ny2
• Colombia Arabica washed Excelso
• Guatemala Arabica washed shb Antigua
• India Arabica monsooned Malabar AA
• Indonesia Arabica semi - washed Lintung
• Ethiopia Arabica washed Sidamo

Обладнання

Ідеально підходить для приготування на автоматичних та традиційних еспресо-кавоварках. Температура заварювання не повинна перевищувати 91°С

Рекомендований для таких типів напоїв

• Еспресо
• Кафе Крема

Завантажити буклет до Blaser Cafe Cote d'Azur