м.Київ, вул. Хорива, 4
м.Київ, вул. О.Кониського, 16
м.Київ, вул. Саксаганського, 102
(099) 529-82-82
(098) 094-68-87
(093) 252-75-28
(044) 425-31-71
(066) 58-28-658
(068) 402-60-62
(044) 482-33-61
(098) 977-32-32
(044) 235-85-46
0 відгуків

Ethiopia Sidamo Ambela

  • Ethiopia Sidamo Ambela
Немає на складі
0.00грн

  • Виробник: CafeBoutique
  • Назва: Ethiopia Sidamo Ambela 250г

Ethiopia Sidamo Ambela (Ефіопія Амбела) (250 г) - ефіопська арабіка з плантацій регіону Oromia, район Guji Zone. Висота зростання кавових дерев 1900-1980 метрів. Тільки добірні стиглі кавові плоди, повністю ручний збір і суха обробка з сушкою на "африканських ліжках" (21 день) гарантують високу якість зелених кавових зерен, чудовий яскравий аромат і смак. Напій з яскравим комплексним фруктовим ароматом, багатий, з м'якою кислотністю і концентрованою солодкістю. Смакові характеристики:  ягідна кислинка, легкі яблучні та медові ноти. У післясмаку: сухофрукти, шоколад. Тіло середньої щільності. Має 87 балів за SCA. Дуже добре підходить для еспресо

Ступінь обсмажування

Середній (city / city+)

Аромат

Стиглі фрукти, миндаль 

Смак

Ягоди, яблука, мед

Післясмак

Сухофрукти, шоколад

Рекомендована для таких типів напоїв

Еспресо

Загальні рекомендації до вживання кави свіжої обсмажки:

для приготування свіжообсмаженої кави "відкритими" методами зерно після обсмажки рекомендується витримати не менше 2 діб

для приготування еспресо свіжообсмажене зерно має "вилежатися" як мінімум 1 тиждень

Особливості
Тип обсмаження Середня
Склад Арабіка

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується! Використовуйте звичайний текст!
    Погано           Добре

Теги: Ethiopia Sidamo Ambela