Blaser Cafe Symphony
Blaser Cafe Symphony (Блазер Кафе Симфонія) (250 г)
Кавовий букет Symphony виготовлений швейцарською компанією Blaser Cafe AG спеціально для ТМ "Дім Кави" в знак визнання міцних довголітніх партнерських стосунків. Букет складається з трьох сортів арабіки та високоякісної індійської і яванской промитої робусти. Це єдиний букет середнього обжарювання, де гармонійно поєднуються арабіка і робуста, розкриваючи баланс смаку та аромату. Букет Symphony відмінно розкривається як в еспресо, так і в напоях з молоком
Обжарювання
Віденське (середнє)
Смак
Насичений, щільний, збалансований, помірна, але виразна кислотність, легка солодкість і м'яка гіркота
Аромат
Ноти лісових ягід і смаженого мигдалю з плавним переходом у відтінки карамелі і какао. Післясмак чорної смородини і горіхів
Сорти кави в складі букета
- Brasil Arabica semi-washed Estate
- Columbia Arabica Supremo Estate
- India Arabica Plantation AA Estate
- Guatemala Arabica shb Estate
- Java washed Robusta
- India Robusta washed Parchment AB
Обладнання
Підходить для приготування на всіх типах еспресо-кавоварок. Температура заварювання не повинна перевищувати 94°С
Рекомендований для напоїв:
- Еспресо
- Лунго
- Капучино
Особливості | |
Тип обсмаження | Середня |
Склад | Арабіка/Робуста |