Кава у зернах Blaser Cafe Barista d'Arte 250 г
Blaser Cafe Barista d'Arte (Блазер Кафе Бариста д Арте) (250 г)
Букет створений для шанувальників насиченого і щільного еспресо з солодкуватим ароматом арабіки вищих сортів і димного аромату високоякісної промитої робусти (30%). Букет Barista обсмажується досить повільно при більш низьких температурах, що дозволяє ретельно прожарювати кавові зерна. Цей спосіб обсмажування забезпечить інтенсивний аромат темного хліба і вишні. Вже неодноразово Barista d'Arte вибирають для виступу на чемпіонатах бариста в Швейцарії. Найкраще проявляється смак букета в рістретто, еспресо і капучино
Обжарювання
Французьке (темне)
Смак
М'які ноти кислинки та більш інтенсивні нотки гіркоти, добре помітна солодкість
Аромат
Ноти меду, лакриці, темного хліба, апельсинів і вишень, димний і землистий відтінки, як супроводжуючі
Сорти кави в складі букета
- Cameroun Robusta unwashed
- Colombia Arabica washed Excelso
- Peru Arabica washed high grown
- India Robusta unwashed Cherry A
- India Arabica washed Plantation A
- Brasil Arabica unwashed NY2
- Uganda Robusta unwashed
Обладнання
Ідеально підходить для приготування на автоматичних та традиційних еспресо-кавоварках, а також на кавоварках для таблетованої кави (Pod-system). Температура заварювання не повинна перевищувати 92°С
Рекомендований для таких типів напоїв
- Рістретто
- Еспресо
- Капучино
Особливості | |
Тип обсмаження | Темна |
Склад | Арабіка/Робуста |