Blaser Cafe Opera
- Назва: Opera 1кг
Blaser Cafe Opera (Блазер Кафе Опера) (1 кг)
Класичний букет темного обжарювання з глибоким збалансованим смаком. Суміш арабіки з Центральної і Південної Америки і небагато (до 10%) кращої промитої робусти з Індії та Індонезії темного обсмаження найбільш яскраво відкриваються в рістретто, еспресо, кафе крема і американо, підкреслюючи благородну гірчинку. Також добре поєднується з молоком.
Обжарювання
Французьке (темне)
Смак
Добре збалансовані гіркота і кислотність, виражена солодкість
Аромат
Яскравий горіховий аромат з нотками шоколаду, вишні і бергамота. Післясмак абрикосовї кісточки і чорного шоколаду
Сорти кави в складі букета
- Brasil Arabica natural-washed Estate
- Columbia Arabica Supremo Estate
- India Arabica Plantation AA Estate
- Indonesia Robusta washed Java
- India Robusta washed Parchment AB
Обладнання
Ідеально підходить для приготування на автоматичних та традиційних еспресо-кавоварках, а також на кавоварках для таблетованої кави (Pod-system). Температура заварювання не повинна перевищувати 92°С
Рекомендований для напоїв:
- Еспресо
- Американо
- Капучино
| Особливості | |
| Тип обсмаження | Темна |
| Склад | Арабіка/Робуста |