г.Киев, ул.Саксаганского, 102
г.Киев, ул.Хорива, 4
(066) 58-28-658
(098) 977-32-32
(044) 58-77-498
(099) 529-82-82
(098) 094-68-87
(044) 599-17-88
0 отзывов

Ethiopia Gebena

  • Ethiopia Gebena
В наличии
440.00грн

  • Производитель: CafeBoutique
  • Название: Ethiopia Gebena 500 г

Ethiopia Gebena Grade 1 (Эфиопия Гебена) (500 г) - 100% эфиопская арабика класса "cпешелити" из юго-восточного региона страны, названа в честь глиняного горшка, который используют в Эфиопии во время кофейной церемонии. Кофейные деревья растут в холодной среде на высоте 2000-2300 метров над уровнем моря и питаются водами горы Бале. Долгий период созревания кофейных плодов, полностью ручной сбор и мытая обработка с сушкой на "африканских кроватях" гарантируют высокое качество зеленых кофейных зерен. В аромате напитка чувствуются ноты специй, какао, черного чая и цветов. Вкус с ягодной кислинкой, сладостью темной карамели и оттенками черного чая в послевкусии. Экспортером зеленого кофе является компания Moplaco Traiding, которая контролирует качество кофейных зерен, начиная с выращивания на плантациях и заканчивая упаковкой. Зерно имеет 87 баллов по SCA


Степень обжаривания


Светлая


Аромат


Цветочный с нотами какао и черного чая


Вкус


С ягодной кислинкой, легкой карамельной сладостью


Послевкусие


Черного чая с бергамотом


Общие рекомендации к употреблению кофе свежей обжарки:

для приготовления свежеобжаренного кофе "открытыми" способами зерно после обжарки рекомендуется выдержать не менее 2 суток

для приготовления эспрессо свежеобжаренное зерно должно "вылежаться" как минимум 1 неделю

Скачать информацию к Ethiopia Gebena

Особенности
Состав Арабика
Обжарка Светлая

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Теги: Ethiopia Gebena

Ошибка в тексте:

Спасибо!
Ваш комментарий отправлен!